Lavorate la ricotta a crema, aggiungete la farina, il formaggio, le uova, il latte e alla fine la pancetta. versare il tutto in uno stampo a ciambella e fate cuocere nel forno a 200° per 30 minuti.
/ Ricette
Torta rustica di ricotta e pancetta
DIFFICOLTA'
Media
PORTATA
Piatti unici
TEMPO DI PREPARAZIONE
1 ora e 30
Ingredienti
400 gr di ricotta, 200 gr di farina 00, 2 uova, 4 cucchiai di grana padano grattugiato, 1 bicchiere di latte, 150 g di pancetta a dadi, sale e pepe q.b.
