2019/12/09 05:45:0444985
2019/12/09 05:45:042761

RICETTARIO

Torta Paradiso (senza glutine)


INGREDIENTI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE

150 g di fecola di patate, 150 g di zucchero a velo e qualche cucchiaio da spolverizzare alla fine, 100 g di burro morbido, 3 uova, una bustina di lievito per dolci, una bustina di vanillina, un pizzico di sale.

PREPARAZIONE

Per preparare una torta paradiso senza glutine occorre sostituire la farina tradizionale con la fecola di patate, che è priva di glutine, che renderà il dolce ancora più soffice e vaporoso, ideale quindi sia per adulti che per bambini. Scalda il forno a 160°C, versa in un recipiente lo zucchero e le uova e monta con le fruste per due minuti, fino ad ottenere un composto spumoso; aggiungi il burro e continua a montare per 1 minuto, poi aumenta alla massima velocità e continua a montare per 1 minuto ancora.

In questo modo otterrai un composto cremoso e vaporoso, che renderà il dolce particolarmente soffice. A questo punto, unisci la fecola, il sale, il lievito per dolci e la vanillina e frulla ancora per 1 minuto. Una volta pronto il composto, versalo in una tortiera di silicone del diametro 20/22 cm 4). Cuoci nel forno preriscaldato per 30 minuti a 160°C, poi sforna, fai riposare e freddare, quindi togli delicatamente la torta dal suo contentore e spolverizza con zucchero a velo, oppure impreziosici la superficie della torta paradiso senza glutine con sciroppi aromatici poco prima di servire. 

Scopri di più sulla sensibilità al glutine e la dieta da seguire.

Leggi anche:

Articoli più recenti in questa sezione

Ogni giorno un nuovo trucco!

Vieni su Instagram per scoprire curiosità, trucchi per la tua casa e molto altro.

Cosa ne pensi?
INVIA
o Registrati a DonnaD per commentare.

Questo sito utilizza cookie propri e di terzi per migliorare la tua esperienza di navigazione, analizzando le tue preferenze e offrendoti funzionalità e contenuti pubblicitari personalizzati, anche incrociando i tuoi dati con quelli provenienti da altre fonti. Se scegli di proseguire nella navigazione, chiudi questo banner o clicchi su “Prosegui con la navigazione”, esprimi il consenso all’installazione dei cookie. In alternativa, seguendo questo link , potrai leggere la nostra cookie policy per esteso, nonché decidere a quali specifici cookie prestare o revocare il tuo consenso.

Prosegui con la navigazione