Separare albume e tuorlo. l'albume montato a neve. impastare tutti gli ingredienti senza l'albume con il burro sciolto. infine aggiungere l'albume. cuocere al forno per 180/200° per circa 30 minuti. quando l'impasto è ricresciuto e ben rosolato fate la prova stecchino e vedete se è ben cotta. aspettare che si raffreddi il tutto e versare sopra la nutella e spolverare tutto con un po di farina di cocco per decorare.
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