Tagliate orizzontalmente la torta margherita in tre strati.bagnate ogni strato con il latte e l'alchermes.sul primo strato stendete la crema pasticcera semplice e sul secondo quella al cioccolato.coprite la torta con pellicola per alimenti e ponetela in frigorifero per 30 minuti. alla fine guarnire a piacimento.