Sciogliere a bagnomaria il burro e il cioccolato. sgusciare le noci e tritarle grossolanamente. mescolare lo zucchero con i tuorli, aggiungere il cioccolato e il burro fusi, la farina (poco alla volta) e le noci. montare a neve gli albumi e unirli al composto. versare l'impasto in una teglia imburrata. infornare subito a 160° per 40 minuti. trascorsi i 40 minuti spegnere il forno e lasciare la torta per altri 10 minuti.
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Difficoltà Facile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
250 gr. di farina che lievita, 400 gr. di noci con guscio, 4 uova, 250 gr. di zucchero, 150 gr. di cioccolato fondente, 125 gr. di burro.
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