Questa è la classica torta che non ha bisogno di una bilancia per misurare gli ingredienti, perchè ti basta un vasetto normale di yogurt. Approfittane quando sei in vacanza o in una cucina non molto attrezzata.
Sbatti le uova con lo zucchero, aggiungi poi tutti gli ingredienti e amalgamali bene; taglia a dadini due mele e aggiungile nell'impasto; taglia a fettine sottili le altre mele per decorare la superficie. Versa il composto nella tortiera (dal diametro di 24 cm) imburrata e infarinata; disponi le fettine ordinatamente a raggiera; cuoci in forno gia' caldo a 160°C per 45 minuti. Se ti piace l'aroma, a fine cottura cospargi la superficie ancora bollente con zucchero vanigliato setacciato con un pizzico di cannella
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