Lavorare in una terrina i tuorli d'uovo e lo zucchero, aggiungere la farina. tritare le carote ed incorporarle al composto insieme allo yogurt, alla fiala, al lievito ed alle chiare montate a neve soda. versare il composto nella tortiera unta e passare in forno preriscaldato. cuocere in forno a 200° per circa 40 minuti.
Ingredienti
250 gr di carote, 220 gr di farina, 50 gr zucchero di canna, 1 vasetto di yogurt bianco magro, 2 uova, 1 bustina di lievito per dolci, 1 fialetta di aroma limone
