Monta gli albumi e mettili da parte.monta i tuorli con lo zucchero aggiungi le carote la farina il lievito le nociole e le mandorle tritate e il limone grattugiato.imburra e infarina uno stampo,versa il tutto e inforna a 170 gradi per 1 ora circa.puoi impastare nel robot
Ingredienti
150 gr. nocciole,150 gr. mandorle,250 gr. carote julienne,5 uova,buccia di linoe grattugiata,175 gr. farina 00,1 cucchiaino di lievito x dolci,300 gr. zucchero.
