RICETTARIO

Torta all'ananas

PREPARAZIONE

Versare il succo dell'ananas in scatola sulla torta sbrisolona lasciandolo assorbire. intanto preparare la crema al mascarpone unendo i 2 tuorli d'uovo allo zucchero e mescolando fino a che diventino spumosi. aggiungere man mano il mascarpone finche' otteniamo una crema senza grumi. spalmiamo la crema di mascarpone sulla base di torta sbrisolona lisciandola con il dorso di un cucchiaio, adagiamo sopra le fette d'ananas e guarniamo ogni fetta con una ciliegina candita. mettiamo in frigo per un ora e poi.......buon appetito

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