RICETTARIO

Torta al cocco

  • DESSERT
  • FACILI E VELOCI
  • DIFFICILE
  • 1 ORA E 30

INGREDIENTI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE

6 uova, 2 tazze di farina di cocco, 1 tazza di farina di grano, 1 tazza di zucchero, 1 tazza e mezzo di olio di mais, 1 bustina di lievito paneangeli.

PREPARAZIONE

Sbattere uova e zucchero, aggiungere l'olio di mais a filo. mescolare insieme le farine, di cocco e di grano, aggiungerle all'impasto. da ultimo mettere il lievito. versare in un recipiente imburrato e spolverato di farina e infornare per circa un'ora a 180°. a piacimento si può preparare a parte uno sciroppo di zucchero e versarlo sulle singole fette al momento di servire.

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