Marinare il tonno per una sera in una ciotola con un bicchiere di acqua, 1/2 bicchiere di olio extravergine, cipolla e prezzemolo tritati, sale e pepe girando ogni tanto per insaporire bene. accendere il forno a 170° cuocere il tonno messo in una teglia con la marinata per circa 40'. servire affettato decorato con prezzemolo e spicchi di lmone.
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