Mettete la scorza grattugiata in ammollo nel liquore. lavorate il burro ammorbidito. unite la farina di mandorle. incorporate l'uovo. addensate la scorza grattuggiata. lavorate fino ad ottenere un composto uniforme. stendete sul fondo di una placca una parte del composto. tagliate la frutta a rondelle. adagiate la frutta alternata. stendete altro impasto. continuate fino al termine degli ingredienti. fate riposare per 2 ore in frigorifero. levate e servite.
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
120 gr di burro, 180 gr di farina di mandorle, 1 uovo, 1/2 cucchiaio di liquore all'arancia, scorza di limone grattugiata q.b., fragole q.b., lamponi q.b., kiwi q.b., banane q.b.
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