RICETTARIO

Tarte tatin di pomodorini

PREPARAZIONE

Saltare i pomodorini lavati,asciugati e lasciati interi,in una padella antiaderente con qualche goccia di aceto balsamico e due cucchiani di zucchero.dopodcchè disporre i pomodorini nella teglia da mettere in forno,salare,pepare e ricoprire con lo strato di pasta sfoglia.chiudere bene i bordi e praticare un foro al centro della pasta,infornare 180-200 gradi per 25-30 minuti.appena sfornata,capovolgere la torta e salare nuovamente.tagliare e servire a fette

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