Lessate le verdure tagliate a tocchetti,a parte in una larga padella che possa contenere poi anche le tagliatelle mettete l'olio e l'aglio tagliato a pezzettini piccolissimi.far rosolare un po aggiungere i funghi tagliati sottilmente far cuocere un po aggiungere le verdure lessate precedentemente e far mantecare,cuocete le tagliatelle e aggiungete alle verdure far insaporire e aggiungere una spolverata di parmigiano,pepe solo se piace
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Difficoltà Facile
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 3 PERSONE
2 patate medie, 2 carote, 2/3 etti di funghi, 250g tagliatelle all'uovo, parmigiano, aglio, olio, sale, pepe
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