RICETTARIO

Tacchino alle nocciole

  • SECONDO
  • FACILI E VELOCI
  • FACILE
  • 15 MINUTI

INGREDIENTI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE

4 fettine di tacchino, 2 cucchiai di nocciole tritate, un uovo grande, 100 g di pane grattugiato, 50 g di farina, pepe nero, olio di arachidi, sale

PREPARAZIONE

Batti le fettine di tacchino tra due fogli di carta da forno in modo da appiattirle. Mescola il pane grattugiato con le la granella di nocciole ed il pepe tritato. Passate le fettine prima nella farina poi nell'uovo sbattuto con un pizzico di sale ed infine nel pane grattugiato aromatizzato con le nocciole. Premi bene per far aderire il composto. Scaldate abbondante olio di arachide in una padella e friggi le fettine di tacchino. Scolale quando saranno dorate, salale e servile caldissime.

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