RICETTARIO

Strufoli (dolcetti con zucchero e miele)

PREPARAZIONE

Impastare la farina con le uova e formare tante "cordicelle", poi tagliare dei piccoli gnocchi. buttare gli gnocchetti nell'olio bollente e appena sono dorati toglierli. per la glassa sciogliere tre parti di zucchero e due parti di acqua sul fuoco. quando l'acqua è evaporata buttare gli strufoli; amalgamare e rovesciarli su un piattino. per rendere più gradevole il dessert guarnire con palline di zucchero...buon appetito!!

Leggi anche:

Articoli più recenti in questa sezione