RICETTE

Spuma di tonno

  • Difficoltà Difficile
  • Portata Primo
  • Tempo di preparazione 1 ora e 30

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Margarina, tonno naturale, 2 filetti di acciuga, 1 cucchiaio di succo di limone, 2 cucchiai di maionese, sale.

Mettete la margarina, dopo averla tenuta 1 ora fuori dal frigorifero, nel recipiente di un frullatore, con il tonno, i filetti di acciuga, il succo di limone ed un pizzico di sale. chiudete con il coperchio ed azionate l'interruttore per 1 minuto circa. quindi unite attraverso l'apertura di alimentazione la maionese ed azionate per qualche secondo. potete servire la spuma con crostini di pane o usarla per la preparazione di tartine.

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