RICETTARIO

Spiedini di Gambero

PREPARAZIONE

1.sgusciate le capesante, pulite e lavate con cura le seppioline.2. preparate ora gli spiedini infilzando in ognuno 2 gamberi con la loro coraza, una capasanta e una seppiolina alternandoli con un pezzetto di peperone.3. metteteli poi a marinare per 2 ore in frigo con l'olio, il succo di limone, l'aglio tritato, sale e pepe.4. fate cuocere gli spiedini in olio caldo per 10 minuti, irrorandoli con la marinata alla qua!e avrete aggiunto i pezzi di peperoni rimasti tritati.

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