RICETTARIO

Spaghetti ubriachi

PREPARAZIONE

Soffriggere l'aglio a spicchio intero nell'olio e appena si colora toglierlo dall'olio. togliere il tegame dal fuoco e farlo un pò raffreddare. mentre si portano gli spaghetti a cottura aggiungere all'olio il vino, i dadi e un mestolo di acqua di cottura far cuocere a fiamma alta; intanto scolare gli spaghetti e aggiungendoli nel tegame col vino saltarli fino a quando non si colorano. servire colorandoli se si vuole con un pò di prezzemolo. buon appetito

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