Mettere le salsicce in un tegame largo unire mezzo bicchiere di acqua e circa un misurino di olio portare a bollore lentamente quando l'acqua si sara'asciugata l'olio incomincera a dorare le salsicce che verranno girate ogni tanto cuocere la pasta in abbondante acqua a fine cottura metterla nel tegame delle salsicce unire la ricotta stemperata con un po d'acqua di cottura impiattare e mettere un po' di formaggio grattuggiato e buon appetito scala.rita@libero.it
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