Spaghetti con acciughe e mollica tostata

Sbucciate la cipolla, tritatela finemente e fatela rosolare con olio nel tegame fino a quando è dorata, poi aggiungere le acciughe tagliate a pezzettini e fare rosolare per un paio di minuti. aggiungere la passata di pomodoro, mettere sale e menta. fate cuocere nel tegame la salsa per 10 minuti. a parte in una padella fate tostare la mollica. nel frattempo fate bollire l'acqua nella pentola e versate la pasta fate cuocere per il tempo indicato.quando gli spaghetti sono cotti , versarli in un piatto da portata e versare la salsa , mescolare e servire nei piatti. non dimenticate di spolverare con la molliva tostata.