Grigliate le melanzane,cuocete il riso,conditelo con l'olio il grana,il prezzemolo,ungete una pirofila ,formate vari strati terminate con uno strato di pomodoro e grana.passare al forno x 15 minuti.
/ Ricette
Sformato di riso e melanzane
DIFFICOLTA'
Difficile
PORTATA
Primo
TEMPO DI PREPARAZIONE
1 ora e 30
Ingredienti
350g riso.2 melanzane,2 pomodori,1 mozzarella,1hg prosciutto cotto,grana,prezzemolo,sale,olio.
