RICETTE

Sformato di riso e melanzane

  • Difficoltà Difficile
  • Portata Primo
  • Tempo di preparazione 1 ora e 30

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

350g riso.2 melanzane,2 pomodori,1 mozzarella,1hg prosciutto cotto,grana,prezzemolo,sale,olio.

Grigliate le melanzane,cuocete il riso,conditelo con l'olio il grana,il prezzemolo,ungete una pirofila ,formate vari strati terminate con uno strato di pomodoro e grana.passare al forno x 15 minuti.

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