Stendete la pasta sfoglia e lasciarla riposare per 5 minuti. nel frattempo tagliare a listarelle il salmone,mescolatelo al pancarrè in precedenza tagliato a cubetti e alle scaglie di grana. disponete il tutto sopra la sfoglia. tagliate poi la pasta sfoglia a spicchi e infornate a forno già caldo a 200° per 10-15 minuti. servite gli spicchi ai vostri amici e buon appetito!
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