Lessare le patate, sbuciarle e affettarle per lungo mantenendo uno spessore tale da mantenerle intere. intanto cuocere per qualche minuto le fettine di salmone con un pò di olio e qualche grano di pepe verde. farcire infine le fettine di patate con una fettina di salmone e una sottiletta. 3 minuti in forno a 200 gradi e l'antipasto è pronto.
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Difficoltà Facile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Ingredienti per 4 persone. due patate di medie dimensioni, formaggio tipo sottilette, quattro fettine di salmone affumicato, olio, sale, pepe verde in grani.
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