Versare in una terrina la farina, 100 gr di zucchero e la bustina del lievito. fare una fontana e versare le uova; aiutandovi con una forchetta, amalgamate il tutto. versate poi nell'impasto il burro fuso e continuate ad amalgamare fino a che la pasta non si riduce in briciole. per il ripieno prendete la ricotta, versate i 100 gr di zucchero rimasti, il cioccolato e la cannella. prendete una tortiera, imburratela e fate un primo strato con la metà della pasta in briciole poi versate tutta la ricotta facendo un altro strato ed infine l'altra metà della pasta. infornate a 180° per 40 minuti. buon appetito!
-
Difficoltà Difficile
-
Portata Dessert
-
Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
300 gr farina, 200gr zucchero,1uovo intero,1 tuorlo,1 bustina di lievito,160 gr di burro,una spolverata di cannella,gocce di cioccolato fondente 50 gr.500gr di ricotta
Condividi