Si mette la farina al centro del tavolo si fa un buco al centro e si mette il burro lo zuccheo il sale e si inizia ad impastare il tutto, si aggiunge piano piano il lievito sciolto nell'acqua e si impasta fino ad ottenere una palla liscia, si fà lievitare per circa un'ora, poi si fanno delle strisce si avvolgono su i wurstel si spennella la superficie con uovo sbattuto e si inforna a 200° x 15-20 minuti.
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