RICETTARIO

Sandwich con wurstel

  • PIATTI UNICI
  • FACILI E VELOCI
  • FACILE
  • 15 MINUTI

INGREDIENTI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE

500 gr. di farina 00, 1 cucchiaino di sale, 75 gr. di burro, 50 gr. di zucchero, 15 gr. di strutto ( o olio extra vergine 1 cucchiaino ), 1 e 1/2 cubetto di lievito sciolto in 200 ml di acqua tiepida.

PREPARAZIONE

Si mette la farina al centro del tavolo si fa un buco al centro e si mette il burro lo zuccheo il sale e si inizia ad impastare il tutto, si aggiunge piano piano il lievito sciolto nell'acqua e si impasta fino ad ottenere una palla liscia, si fà lievitare per circa un'ora, poi si fanno delle strisce si avvolgono su i wurstel si spennella la superficie con uovo sbattuto e si inforna a 200° x 15-20 minuti.

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