Sbattere le uova e unire tutti gli ingredienti tranne i wurstel, sminuzzare un po' la rucola e disporre in una teglia i modo che la frittata venga alta circa un centimetro. cuocere in forno 15 minuti. sfornatela e lasciatela raffreddare. a questo punto tagliatela a triangolini e farciteli con i wurstell.
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Difficoltà Facile
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 2 PERSONE
2 uova, un pizzico di parmigiano o altro formaggio a dadini, sale, noce moscata, mezzo bicchiere di latte, rucola, wurstel
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