Tagliare a tocchetti le patate e la salsiccia nel frattempo preparare il brodo e affettare la cipolla. fate appasire la cipolla con un pò d'olio aggiungete le patate e la salsiccia e sfumate con il vino bianco. ricoprite il tutto con il brodo 'a pelo' e lasciate cuocere a fuoco medio fin quando il brodo non si asciuga trasformandosi in una cremina fantastica!!!pepe q.b.
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Difficoltà Difficile
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Salsiccia,patate,cipolla bianca,vino bianco,brodo,pepe.
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