Mettere in una teglia zucchero con dentro il burro sciolto e il bianco delle uova e mischiare. aggiungere mentre si gira il tutto il cioccolato e amalgamare bene.infine aggingere i biscotti prima triturati. versare il tutto in carta stagnola facendo assumere al preparato la forma di un salame e mettere in frizeer per far raffreddare.
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