Preparare circa 100 ml di maionese (si può utilizzare quella già pronta). inserire nel frullatore due belle manciata di rucola ben lavata, tonno sott'olio ben sgocciolato(circa 100g), e la cipollina; frullare bene e con la crema ottenuta spalmare i pomodori da insalata tagliati a fette e disposte in un piatto da portata. guarnire la superficie con altre foglioline di rucola intere o sminuzzate grossolanamente
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Difficoltà Difficile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Maionese, rucola, tonno sott'olio, cipolla piccola, pomodori
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