Tagliare a rondelle i porri e fateli rosolare con poco olio e qualche cucchiaio di brodo vegetale , unite il riso è alloro e fate tostare. proseguite la cottura aggiungendo il brodo caldo neccesario .profumate con il prezzemolo trittato e parmigiano grattugiato e srvite caldo..tommasa
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Difficoltà Media
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
350 gr di riso, 3 porri ,1 lt di brodo vegetale,2 cucchiai d'olio d'oliva ,2 foglie di allora ,1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 2 cucchiai di parmigiano grattugiato.
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