Far stufare il porro con il radicchio e l'olio,agg. il riso poi il vino,far evaporare,continuare la cottura agg. il brodo,poco alla volta .a fine cottura aggiustare di sale agg.grana,prezzemolo,1 cucchiaio di olio.
Riso,radicchio rosso,porro,prezzemolo, brodo vegetale,grana,vino bco.,olio,sale.
Far stufare il porro con il radicchio e l'olio,agg. il riso poi il vino,far evaporare,continuare la cottura agg. il brodo,poco alla volta .a fine cottura aggiustare di sale agg.grana,prezzemolo,1 cucchiaio di olio.