RICETTARIO

Risotto al radicchio di treviso

PREPARAZIONE

Far stufare il porro con il radicchio e l'olio,agg. il riso poi il vino,far evaporare,continuare la cottura agg. il brodo,poco alla volta .a fine cottura aggiustare di sale agg.grana,prezzemolo,1 cucchiaio di olio.

Leggi anche:

Articoli più recenti in questa sezione