Far stufare il porro con il radicchio e l'olio,agg. il riso poi il vino,far evaporare,continuare la cottura agg. il brodo,poco alla volta .a fine cottura aggiustare di sale agg.grana,prezzemolo,1 cucchiaio di olio.
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Difficoltà Facile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Riso,radicchio rosso,porro,prezzemolo, brodo vegetale,grana,vino bco.,olio,sale.
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