Dopo averlo infornato spellate il peperone e tagliatelo a rondelle.con aglio,basilico,olio,timo e pomodori preparate la salsa.in un'altra padella cuocete i piselli per 15 minuti nell'olio e,alla fine, unite le rondelle del peperone e i pinoli precedentemente fatti dorare.lessate i rigatoni in abbondante acqua salata,scolateli,conditeli con l'intingolo alle verdure e servite.
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Difficoltà Difficile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Per 4 persone:400 gr di rigatoni,300gr di piselli,un peperone,salsa di pomodoro,basilico,aglio,timo,pinoli,olio,sale
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