RICETTARIO

Ricotta cotta

PREPARAZIONE

Mettere la ricotta in un recipiente setacciarla.mettere 70gr di zucchero il cioccolato grattuggiato con il coltello,l'archemes q.b.che la ricotta diventi rosa. prendere una teglia untarla con l'olio e spolverizzare di pangrattato metterci il composto sopra metterci il pangrattato e lo zucchero spianare con le mani infornare il tutto a 180° per un'ora fino a che non sarà cotta.tirare fuori dal forno e lasciare raffreddare.

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