RICETTARIO

Prugne secche al vino

PREPARAZIONE

Mettete sul fuoco in una casseruola preferibilmente di terracotta, le prugne con il vino. unite la cannella e la buccia del limone (solo la parte gialla). lasciate bollire circa 15 minuti. togliete dal fuoco e lasciate macerare per molte ore ( circa 24). si conservano diversi giorni al fresco.

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