RICETTARIO

Pomodori secchi

PREPARAZIONE

Lavate ed asciugate i pomodori: divideteli a metà e metteteli su un graticcio con il taglio rivolto all'insù. spolverateli di sale e metteteli al sole a seccare per alcuni giorni. saranno pronti quando avranno un bel colore scuro. ricordate di metterli al riparo durante la notte.

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