RICETTARIO

Polpettine al sesamo

PREPARAZIONE

Porre in un contenitore la carne, l'uovo, il parmigiano a piacere e il sale. mescolare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo. in un piatto versare del pan grattato con una manciata di semi sesamo. fare delle palline con la carne e passare nel pan grattato. per la cottura possiamo friggere in olio caldo fino a doratura o mettere in forno per 10 minuti a 200°.

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