Scolate i ceci e passateli al passaverdura ,unite alla purea l'uovo, rosmarino, sale, pepe, l'aglio tritato e 6-7 cucchiai di pangrattato. amalgamate bene il composto finchè non risulta omogeneo. formate delle polpettine rotonde,ovali, come preferite e schiacciatele un pò; cuocete ora le polpette in olio bollente finchè non diventano dorate.... le polpette di ceci sono pronte!!!
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Difficoltà Facile
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Portata Antipasto
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 2 PERSONE
Ceci in scatola,uova,1 spicchio di aglio,rosmarino tritato,pangrattato,sale,pepe olio d'oliva
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