Tagliare le verdure a pezzetti e metterle con l'olio in una padella e lasciarle cuocere qualche minuto; aggiungere i pezzi di pollo, salare e pepare a piacere e continuare la cottura a fiamma media e tegame coperto. quasi a fine cottura, scoperchiare, aggiungere il vino bianco e far evaporare a fiamma vivace.
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Difficoltà Facile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Pollo, sedano, carote, cipolle, olio, vino bianco, sale, pepe.
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