Mettere olio in tegame basso ma abbastanza ampio,appoggiare le bistecche e girarle da ambo i lati per qualche minuto,aggiungere i pelati schiacciati con una forchetta,aggiungere le oliwe tagliate a rondelle,origano,sale e una bella spruzzatina di prezzemolo,cucere per 5 minuti e ....buon appetito
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