RICETTARIO

Pizza morbida e saporita!

  • ANTIPASTO
  • FACILI E VELOCI
  • DIFFICILE
  • 1 ORA

INGREDIENTI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE

1 kg farina bianca 00, 750g acqua, lievito due cubetti, 3 conf. di pomodoro pelato gia tagliato a cubetti, cipolla circa 12 sardine salate sott'olio, 350g pecorino o parmiggiano, sale

PREPARAZIONE

In un contenitore unire farina,sale e il lievito sciolto nell'acqua tiepida e impastare con un frullatore a pale, stendere sulle teglie da utilizzare per infornare e attendere circa mezz'ora per la lievitazione. sull'impasto distribuire a pezzettini le sardine , poi il pomodoro, la cipolla a fettine, e il pecorino o il parmiggiano. cucinare per circa 35 min (la cottura è soggettiva )per una cottura croccante

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