Impastare 500g di tritato con: 1 uovo, sale q.b., grana, pan grattato, ridurlo a una forma tonda omogenea quindi oleare una teglia da forno e stenderla non più alta di un 1 cm, cospargere di salsa i pomodoro e mettere in forno per 10 minuti dopo condirla con prisciuto, mozzrella, wustel, furnghi e una spolverata di origano. rimettere in forno per 15 minui.
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