Questa pizza da noi si mangia prevalentemente a pasqua, ma è perfetta per qualsiasi stagione. la facilità sta nel fatto che si puo mischiare tutto insieme. la forma finale della pizza è quella di un funghetto e quindi bisogna utilizzare una tortiera alta con un diametro di circa 15 cm. sarebbe perfetta se di "coccio" smaltato che permette alla pizza di cuocersi bene anche dentro. di solito con forno non ventilato ci vogliono anche 40/45 minuti. si mantiene anche per diversi giorni.
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