RICETTARIO

Petti di pollo alle arance di Sicilia

  • SECONDO
  • FACILI E VELOCI
  • FACILE
  • 30 MINUTI

INGREDIENTI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE

500 g di petto di pollo a fette, una noce di burro, 100 g di pane grattugiato, sale, prezzemolo tritato ( a piacere ), il succo di 3 belle arance.

PREPARAZIONE

Lava le fette di petto di pollo, sgocciolale, passale nel pane grattugiato e falle dorare in una padella antiaderente dove avrai messo un'abbondante noce di burro. Dopo averle fatte dorare, mettile tutte nella stessa padella e irrorale con un bicchiere di succo d'arancia che avrai già spremuto. Lasciale cuocere a fuoco moderato fino a quando il succo si ridurrà risultando caramellato. Spolverizza di prezzemolo tritato e servi.

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