RICETTARIO

Petti di pollo al gorgonzola e funghi

  • PIATTI UNICI
  • FACILI E VELOCI
  • FACILE
  • 15 MINUTI

INGREDIENTI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE

4 petti di pollo, 250 gr. di funghi champignon, 200 gr. di gorgonzola piccante, una confezione di panna da cucina, aglio, olio, sale e pepe nero.

PREPARAZIONE

Lavare e tagliare a listarelle i funghi, metterli in una padella con un filo d'olio d'oliva insieme a due spicchi d'aglio interi, far rosolare e contemporaneamente in un pentolino far sciogliere il gorgonzola a fuoco lento. adagiare i petti d pollo sul fondo della padella e ricoprirli coi funghi. aggiungere al gorgonzola fuso la panna, mescolare bene e versare il composto sul pollo e i funghi e far cuocere il tutto per circa 10 minuti.

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