RICETTARIO

Pere al coriandolo

PREPARAZIONE

Pelate le pere, tagliatele a metà e scavatele togliendo i semi. poi le disporrete sopra un piatto di portata. per la crema: schiacciate in una terrina il formaggio, aggiungete la maionese e la panna montata. spalmate il composto sopra le pere e spolveratevi sopra i semi di coriandolo.

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