Lavare e schiacciare i pomodorini, mettere a bollire l'acqua per le pennette, nel frattempo far rosolare nell'olio l'aglio e l'origano. a doratura dell'aglio, toglierlo e calere i pomodorini, salare, aggiungere il peperoncino, far cuocere a fuoco lento per 10 min. non coperti completamente. tagliare a pezzetti la rucola, il prezzemolo ed il basilico, una parte la metteremo quasi a fine cottura nella salsa ottenuta con i pomodorini, l'altra neniamola per dopo! scolare la pasta, condire con parte del sugo, impiattare, aggiungere sulla pasta un cucchiaio di salsa e cospargere il piatto con le erbette tagliate in precedenza. buon appetito!
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