In una padella,in un po' di olio d'oliva soffriggere appena l'aglio a pezzettini piccolissimi,aggiungere il tonno sgocciolato e un po di estratto di pomodoro. far cuocere a fuoco basso per un paio di minuti ed aggiungere la panna,il peperoncino e la scorza di limone. continuare la cottura per circa 10 minuti,mescolando di tanto in tanto. non appena la pasta e' pronta e ben al dente,versarlo in padella e fare amalgamare il tutto. aggiungere il prezzemolo e servire. buon appetito