Preparare il pesto con la rucola, mandorle, olio, sale e pepe. frullare il tutto. nel frattempo mettere l'acqua sul fuoco per la pasta e scaldare un po' di sugo o di pelato con poco olio. quando la pasta sarà quasi cotta aggiungere il pesto nel sugo. far saltare la pasta nel pesto rosso e condire con olio tartufato.
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Difficoltà Facile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 2 PERSONE
Rucola, mandorle siciliane, sugo o pelato, pasta penne o festonati de cecco, olio tartufato. olio sale e pepe
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