RICETTE

Penne di capra e gamberi

  • Difficoltà Media
  • Portata Primo
  • Tempo di preparazione 1 ora e 30

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Penne rigate, code di gambero, formaggio di capra al peperoncino, olio, sale

Fate cuocere le penne rigate in acqua salata bollente per 8 minuti, mentre la pasta cuoce, mette un cucchiaio d'olio in una pentola antiaderenete e fate saltare le code di gambero debitamente pulite (per 4 persone una confezione da 200 gr). aggiungete due piccole forme di formaggio di capra al peperoncino (si trova in confezioni da tre in ogni ipermercato, nel reparto formaggi freschi) e fatele sciogliere. a fine cottura, aggiungete le penne e fatele "saltare" per cinque minuti. servite con chardonnay fresco.

Iscriviti alla newsletter di donnad

Leggi tanti nuovi contenuti e scopri in anteprima le iniziative riservate alla community.